O que servir num Velório
No momento em que e o quê servir em velório
Nem sequer por ser imoderado dia de lamentação, amargura e lágrimas, nem sequer dessa forma se precisa deixar o velório correr em brancas nuvens. Se a Dona da casa, em soluços e em desmaio, fora de si, mistura em dor, ou morta no caixão, se ela não puder, um congênere ou indivíduo comadre se encarrega por isso de reparar à sentinela uma vez que não se vai libertar no alvéu, sem de alimentar-se nem sequer de ingerir, os coitados noite adentro solidários; por vezes sendo idade e frio.
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Para que uma sentinela se anime e de fato honre o sucumbido a presidi-la e lhe faça rápido a primeira e confusa noite de sua morte, é preciso atendê-la com solicitude, cuidando-lhe da vontade e do fome. No momento em que e o quê proporcionar? Uma vez que a noite inteira, do início ao fim. Café é relevante e o tempo todo, café irrelevante, é evidente. Café completo, com leite, pão, badalação, queijo, uns biscoitinhos, alguns bolos de aipim ou carimã, fatias de cuscuz com ovos estrelados, isto, apenas de manhã e para que pessoas atravessou então a madrugada. O melhor é preservar a água na chaleira para não iludir café; constantemente está chegando gente. Bolachas e biscoitos acompanham o cafezinho; uma vez por outra uma bandeja com salgados, podendo ser sanduíches de queijo, cadáver, mortadela, negócios simples uma vez que de consumição já basta e excesso com o sucumbido.
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O que servir
Se o velório, no entanto, for de habilidade, dessas sentinelas de dinheiro a rodo, por isso se uma xícara de chocolate à meia noite, vultoso e quente, ou uma canja gorda de penosa. E, para adicionar, bolinhos de linguiça, frigideira, croquetes em maior parte, doces diverso, frutas secas. Para ingerir, em sendo casa rica, além do café, pode ocorrer gorjeta ou porre, um taça e tão apenas para acompanhar a canja e a frigideira. Nunca champanha, não se considera de bomtom.
Seja velório copioso, seja simples, exige-se, no entanto, constante e essencial, a ótima cachacinha; tudo pode iludir, mesmo café, apenas ela é relevante; sem seu conforto não há velório que se preze. Velório sem cachaça é desconsideração ao defunto, significa torpor e estranhez.
FONTE: https://www.r7.com/
FONTE: https://www.terra.com.br/noticias/
FONTE: https://noticias.uol.com.br/
